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Il tag ‘acqua cottura patate’ raccoglie articoli, ricette e consigli sull’utilizzo dell’acqua di cottura delle patate in cucina. Questa risorsa spesso sottovalutata può essere sfruttata per arricchire impasti, minestre, salse o persino per la cura delle piante, grazie ai sali minerali e all’amido in essa contenuti. Attraverso i contenuti associati a questo tag, i lettori scopriranno metodi per ridurre gli sprechi, trucchi per migliorare consistenze e sapori, e tanti suggerimenti per una cucina più sostenibile e creativa.
C’è un momento, quando la luce entra di taglio dalla finestra, in cui il pavimento “parla” senza pietà: aloni, opacità, impronte, una patina spenta che non se ne va nemmeno dopo una lavata energica. Eppure il trucco più chiacchierato non…