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La cottura senza olio è una tecnica culinaria che permette di preparare piatti gustosi e leggeri, limitando l’apporto di grassi. Gli articoli associati a questo tag approfondiscono metodi come la cottura al vapore, in forno, alla griglia e in padella antiaderente, offrendo ricette salutari e consigli pratici. Imparare a cucinare senza olio è ideale per chi desidera mantenere una dieta sana, ridurre le calorie o gestire problematiche legate al colesterolo. I lettori troveranno suggerimenti per valorizzare i sapori naturali degli ingredienti e migliorare il proprio stile alimentare.
La prima volta che ho usato una friggitrice ad aria mi aspettavo il classico miracolo, croccantezza da friggitoria e zero compromessi. Poi, mentre sentivo il ronzio della ventola e guardavo quel cestello “da navicella”, ho capito che il trucco era…