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La frittura dolci è una tecnica culinaria amata e diffusa nella pasticceria italiana e internazionale. Gli articoli con questo tag esplorano ricette golose di dolci fritti come zeppole, chiacchiere, bomboloni, castagnole e molte altre specialità tradizionali e innovative. Scoprirai consigli utili su come ottenere una frittura croccante e leggera, segreti per impasti perfetti e idee per farciture irresistibili. Questo tag è utile per chi vuole imparare nuove ricette, perfezionare la tecnica della frittura dolce e rendere ogni occasione davvero speciale con dessert fragranti e irresistibili.
C’è un momento, ogni anno, in cui l’aria sa di festa e di zucchero a velo: basta una frittura ben fatta e la cucina si riempie di quel fruscio croccante che anticipa il primo morso. Le chiacchiere “alla Massari” sono…