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Il tag ‘pinoli’ raccoglie articoli, ricette e approfondimenti dedicati a questo prezioso seme, ingrediente fondamentale nella cucina italiana e mediterranea. I contenuti associati esplorano le proprietà nutrizionali dei pinoli, i loro utilizzi in piatti tradizionali come il pesto alla genovese, oltre a idee originali per inserirli in primi, secondi e dolci. Grazie a spiegazioni pratiche e consigli culinari, i lettori scopriranno come valorizzare al meglio i pinoli in cucina, imparando a riconoscerne la qualità e ad integrarli in una dieta sana.
C’è un tipo di cena che salva la serata senza chiedere troppo in cambio: profuma di basilico, fa “cric” leggero in superficie e, quando affondi la forchetta, sembra quasi di essere in Liguria anche se fuori piove. Le lasagne al…